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到貴州必到黔東南，到黔東南必到丹寨，到丹寨必嘗這道春宴

黔東南旅游資訊 2019-05-27
[導讀]到貴州必到黔東南，到黔東南必到丹寨，到丹寨必嘗這道春宴

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 黔東南擁有獨特的地理風貌，特色的人文情懷。在黔東南地區(qū)，分布看了大大小小的苗鄉(xiāng)侗寨，而這邊的景色和人文情懷值得我們去探尋。

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丹寨萬達小鎮(zhèn)坐落于丹寨縣東湖湖畔，這里以苗族傳統(tǒng)特色建筑為基礎，依山傍水，風景秀麗。古樸的色調，少數(shù)民族的建筑，風情萬種的美人靠，悠然的氣息縈繞身邊。

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丹寨萬達小鎮(zhèn)和以往看到的商業(yè)區(qū)不同，這邊不單單是商業(yè)區(qū)，還是苗侗文化底蘊結合的地方。這邊的是以商業(yè)、旅游為目的而建設的小鎮(zhèn)，是這個地區(qū)的特色旅游景點，依山傍水，美不勝收。

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丹寨深厚的文化底蘊，讓這些仿古的建筑都散發(fā)著自己的獨特魅力，一不小心就給街道兩百特色的景觀給吸引了。在這里可以全方位的感受苗族、侗族等少數(shù)名族的特色風情、非遺文化、獨特美食，非常適合來旅游。

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丹寨小鎮(zhèn)將打造成全球首個真正意義上的非遺民俗文化保護、體驗、傳承于一體的文旅特色小鎮(zhèn)。里面聚合了許多非遺項目，如蠟染、鳥籠、造紙、油紙傘等等…一路上都可以親身感受到源遠流長的非遺、民族文化與原汁原味的匠心精神和文化。

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一年之際在于春，早忙春耕好收成。近日，在丹寨萬達小鎮(zhèn)及其周邊的高要梯田上演了一場充滿苗族文化味道和儀式感的春耕大典。

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苗族是我國最早從事農耕的民族之一，而春耕是苗族農耕傳統(tǒng)文化活動的重要組成部分，具有濃郁的歷史、文化特色。

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春耕大典通過深入挖掘了苗族農耕文化、地域文化、民俗文化、節(jié)慶文化，結合苗族特有的傳統(tǒng)習俗、民俗表演、傳統(tǒng)禮儀，苗族傳統(tǒng)飲食文化、餐桌文化等，為游客們獻上一場色彩繽紛、風情濃郁的民族文化盛宴。

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到丹寨做客，如果只是單純的看風景、看表演，并不能真正的體會到苗族文化的內涵與魅力，品嘗和體驗一頓“春宴”，才是深入了解這里最簡單的方式。

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“春宴”是苗族人接待貴客的最隆重的禮儀，對苗族傳統(tǒng)的飲食文化、餐桌文化進行提煉與創(chuàng)新。

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盛裝打扮的苗族村民參加 " 春宴 "。伴隨著歡快的蘆笙曲，近百名商戶和苗族八大支系同胞組成的迎賓隊伍在尤公廣場熱情的歡迎遠道而來的客人。

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“春宴”的菜肴以當?shù)卮杭纠锷L于山林和自然中的食材為原料，經(jīng)過精心烹飪后做成了多道苗族風味菜品，菜名以“春意濃濃”、“春回大地”、“春色滿園”等與春天有關的詞匯命名。

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一道道可口的苗族特色美食配上畫外音解說，讓游客既能享受美食，也能了解苗族的飲食文化和傳統(tǒng)文化，增添了儀式感。

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數(shù)百名苗族同胞身著節(jié)日盛裝，與來自五湖四海的游客們歡聚在一起，載歌載舞，共同迎接春天的到來，歡慶春耕春播的開始，祈盼新的一年風調雨順，五谷豐登。

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隨后，游客們在苗族賈理的帶領下，一起迎接春天、感恩春天，神秘而又莊重的儀式讓游客們感受到了原汁原味的苗族禮儀。

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活動吸引了不少當?shù)孛缱迦罕姾捅姸嘤慰颓皝砥穱L體驗，人們在歡聲笑語中享用 " 春宴 "、樂享春光。

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這是一場原汁原味、溫暖走心的苗族文化盛宴，依托丹寨原生態(tài)的自然環(huán)境，豐富多彩、底蘊深厚的民族文化資源，提升文化旅游知名度和影響力的同時，還借助文旅產業(yè)發(fā)展的力量推進脫貧攻堅，助推鄉(xiāng)村振興。

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